Il blog di Julie, tra un articolo e l'altro...parliamone

                                                                                                Julie.

Gli sciroppi rappresentano la forma più gradevole per somministrare i rimedi ai bambini.

Essi vengono ottenuti aggiungendo all'infusione o alla decozione fino al70% di zucchero.

Si può prendere come punto di riferimento che 500 ml di infuso o decotto si possono aggiungere 500 grammi di miele o di zucchero non raffinato.

Per quanto riguarda le dosi se ne possono somministrare dai 5-10 ml per tre volte al giorno.

Il procedimento per la preparazione dello sciroppo base consiste nello scaldare 500 ml di infuso standard o di decotto in una pentola.

Aggiungere 500 grammi di miele o di zucchero non raffinato e mescolare fino a che il composto non diventi uniforme con lo scioglimento completo dello zucchero.

Lasciare raffreddare la miscela e versarla in una bottiglia di vetro scuro reperibile anche in farmacia.

Sigillare con tappo di sughero; è buona norma usare questo tipo di tappo in quanto gli sciroppi spesso fermentano e le bottiglie chiuse ermeticamente potrebbero scoppiare.

Il miele può diventare un dolcificante ottimale specie nella preparazione di sciroppi per calmare la tosse.

Preparazione di uno sciroppo per la tosse.

• Prepara uno sciroppo facendo bollire 40 grammi di radice di altea in un litro di acqua per una quindicina di minuti.
• Filtra, aggiungi un chilo e mezzo di zucchero e rimetti al fuoco, portando a bollore; abbassa la fiamma e fai sobbollire per 2 minuti prima di spegnere e imbottigliare.
• Puoi assumerla da 2-4 cucchiai da tavola al giorno

Foto Flickr di veganheathen

                                                                                     di Julie.

Il decotto va usato nel caso di radici, di cortecce, di rametti e dialcuni tipi di bacche.

E' consigliabile che venga preparato giornalmente e nelle dosi di tre al dì.

Per quanto riguarda il procedimento occorre mettere la parte della pianta medicinale in una pentola e versarle sopra 750 ml di acqua nella quantità di 30 g di erba medicinale essicata o di 60 g nel caso di erba fresca. portare a bollore per circa 20 minuti, finché il volume non si riduca di un terz. Spegnere e lasciare in infusione per altri 10 minuti. Dopodiché filtrare mediante un colino e versare il contenuto in una caraffa di vetro. Anche i decotti, come gli infusi, devono essere cosumati abbastanza caldi, mai nè bollenti e né freddi.

Ecco qui di seguito un decotto utile in caso di dolori dentali causati da una caria.

In genere la caria si accompagna ad un dolore acuto e in questo caso si può cercare di alleviare il dolore in attesa di andare dal dentista, con un decotto  di chiodi di garofano che ha un effetto anestetizzante.

Decotto di chiodi di garofano:

mettere a bollire 5 chiodi di garofano in un pentolino con 200ml di acqua per 10 minuti.

Lasciare raffreddare e usarlo per sciacqui alla bocca. Un vecchio rimedio consiglia anche di applicare direttamente il chiodo di garofano sul dente dolorante e tenerlo schiacciato  il più a lungo possibile. E infine un altro antico rimedio per prevenire le carie consiglia di masticare di tanto in tanto alcune foglie di salvia fresche.

Foto Flickr di : ho visto nina volare

                                                                                                                  di Julie.

Le preparazioni che si possono ottenere dalle piante sono diverse e per quanto riguarda quelle per uso interno le più comunemente utilizzate sono:

• la tisana
• l' infuso
• il decotto
• la tintura
• lo sciroppo

In questo primo mio articolo  mi soffermerò sulla preparazione delle tisane e regole consigliabili per una perfetta riuscita.

La tisana è di gran lunga la migliore preparazione di somministrazione dei principi attivi delle piante  e questo perché l'acqua risulta il miglior solvente naturale.

La tisana può essere sotto forma di 

- infuso, quando all'acqua bollita si aggiungono le erbe e si lasciano in infusione per 5-10 minuti

- decotto, quando all'acqua fredda si aggiungono le erbe e le si fanno bollire per un tempo non superiore ai 20 minuti.

Tenere presente che i fiori non vanno bolliti in quanto perderebbero le loro proprietà, per cui di solito vengono usati per infusione o macerazione.

Dall'altro canto invece, le cortecce e le radici di preferenza vengono bollite e quindi utilizzate nei decotti.

Non usare mai pentole smaltate ma di alluminio.

La tisana va bevuta abbastanza calda  ed evitare di riscaldarla.; se deve essere conservata preferire sempre un contenitore di vetro.

Se è possibile non aggiungere dolcificanti  ma se la tisana dovesse essere amarognola preferire il miele che si sposa perfettamente   con tutti i preparati a base di erbe e in modo particolare con tisane che agiscono a livello bronchiale o sulle prime vie aeree.

Anche la liquerizia è utile per nascondere il sapore troppo amaro o intenso; se poi occorre coprire un odore sgradevole si può aggiungere piccole quantità di menta, anice, salvia, cannella, bacelli di vaniglia, chiodi di garofano.

Per quanto riguarda l'assunzione dipende dallo scopo che hanno tali tisane.

• al mattino, a digiuno quelle depurative, lassative, diuretiche
• a metà mattina o metà pomeriggio quelle antireumatiche, antitosse, cardiotoniche.
• prima dei pasti, per quelle ricostituenti o antiacidi
• dopo i pasti, quelle digestive e sedative
• la sera, quelle sedative, lassative eper migliorare la circolazione

I dosaggi  per le droghe secche e tritate in peso:

- una grossa manciata = 40-50 g

- un pugno o manciata = 25-30 g

- un cucchiaino da minestra = 10 g

- un cucchiaio da dessert = 5 g

- un cucchiaino da caffè = 3 g

- un pizzico = 2-3 g

Ovvio che questi pesi non possono essere precisi come una bilancia per cui devono essere presi isolo come punto di riferimento e se non si può fare altrimenti.