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5 post con utensili da cucina

Macchina per gelato: guida alla scelta

Macchina per gelato: guida alla scelta

Il gelato è un insieme di materie prime (latte, panna,uova, zuccheri, frutta ecc.) che, sotto l’azione del freddo, si addensa raggiungendo una consistenza pastosa; la base di tutto è l'emulsione, costituita da una miscela di liquidi, e un gas, l'aria....

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