utensili da cucina

La ditta Imperia nasce come piccolo laboratorio nell'anno 1932 ma repentinamente le sue macchine per pasta vengono esportate in tutto il mondo. Il mercato più importante diventa quello degli Stati Uniti d'America, poiché la presenza dei numerosi emigranti...

L'impastatrice ha rivoluzionato l'arte antica di produrre il pane. Oggigiorno è diventato lo strumento essenziale per i fornai e per la ristorazione. Attualmente si possono trovare in commercio impastatrici per uso industriale, artigianale e domestico,...

Il barbecue tradizionale è dotato in genere di una griglia in alluminio, ma in alcuni casi può essere realizzata in pietra lavica. Questa ha la principale caratteristica di riscaldarsi in un tempo relativamente breve e di mantenere la temperatura raggiunta...

Il gelato è un insieme di materie prime (latte, panna,uova, zuccheri, frutta ecc.) che, sotto l’azione del freddo, si addensa raggiungendo una consistenza pastosa; la base di tutto è l'emulsione, costituita da una miscela di liquidi, e un gas, l'aria....

Nel seguito vi descriveremo le caratteristiche principali di questa macchina del caffè, di casa Gaggia, modello di base di una linea che possiede funzioni tecnologiche sempre più avanzate; è una macchina tradizionale dal designer moderno e colorato, di...